春暖大地，茶树经过一个冬天的“休养”，陆续吐露新芽。玉溪镇沙坝茶园的采茶工人们趁着好天气，正在茶园里抢着采摘新茶。
清晨的茶园，一垄垄茶树在阳光的照耀下显得格外翠绿，露珠缀在芽尖，空气里弥漫着茶叶的清香。50多名采茶工人背着茶篓，灵巧的双手在茶树上不停地飞舞，一捏、一提、一放，一芽一叶的新鲜茶叶便掉落到了茶篓里。
今年是周素秀来这里采茶的第三个年头。她说：“在家闲着也是闲着，还不如出来活动活动，从早上8点采至下午4点，一天能采摘3斤左右，农忙时在家里干活，闲暇时到茶园采茶打工，既锻炼了身子又挣到了票子。”
穿梭在茶园里的身影，不仅仅只有工人。自今年春茶开采以来，道真的专业技术人员深入茶场开展茶园管护指导和茶叶加工技术服务。
“特级的茶叶，芽长于叶。采茶应先采顶端，才能保证侧芽营养供应……”茶园内，县农业农村局副科级干部韩洪毅正在对茶叶采摘技术进行现场指导。他说，采茶得用大拇指和食指把芽“折断”，而非“掐断”，掐的话，一两个小时后颜色就会变暗，影响茶叶品质，而茶叶采摘质量的好坏，不仅影响茶叶的产量和品质，还会影响茶树的生长。
俗话说得好，早采三天是个宝，迟采三天是根草。当前，道真县各茶园春茶采摘如火如荼。县农业农村局茶叶办工作人员伯潍亮介绍，今年的春茶产量与往年持平，产值有望突破3亿元。
近年来，道真依托良好的生态环境，强化原产地保护，发展茶园14万亩，实行精细化管理，做大做强“仡山硒锶茶”品牌。同时，不断延伸产业链条，引导茶叶与一二三产融合发展，打造茶景观、创新茶产品，朝着农民增收、农业增效、农村增色、村集体经济增强的目标迈进。
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